Ovsena kaša velja za hranljivo živilo, ki poleg podpore prebavi in uravnavanja holesterola pomaga tudi pri nadzoru telesne teže.
Posebej, če jo uživate brez dodatkov, naj bi močno zniževala raven sladkorja v krvi, je v članku za projekt Spar Slovenije Več vem, bolje jem zapisala Mojca Cepuš, certificirana nutricionistka in ustanoviteljica podjetja Befit, ki posameznikom svetuje na področju prehranskih navad, motenj hranjenja in hujšanja.
A kaj strokovnjaki menijo o dieti z ovseno kašo, ko dva dni zapored dvakrat ali trikrat na dan jeste izključno ovseno kašo? Je to sploh varno?
Učinki diete z ovseno kašo
Po podatkih s portala Healthline rezultati raziskave, objavljene v znanstveni reviji Nature Communications, kažejo, da je tovrstna dieta lahko učinkovita pri znižanju »slabega« LDL holesterola za približno 10 %.
Poleg tega so raziskovalci udeležence spremljali še šest tednov po koncu diete. Rezultati so pokazali, da so udeleženci izgubili povprečno dva kilograma in imeli nižji krvni tlak kot ob začetku raziskave.
Kratkotrajne diete ali dolgoročne prehranske navade?
Tako Cepuševa kot Kristin Kirkpatrick, dietetičarka z Oddelka za dobro počutje in preventivno medicino pri Cleveland Clinic, poudarjata, da dieta z ovsenimi kosmiči ni dolgoročna rešitev in ni primerna za vsakogar. Ker lahko pride do hitrega znižanja sladkorja v krvi, je pomembno, da se ta dieta izvaja pod nadzorom zdravnika ali strokovnjaka.
Za normalno delovanje telo namreč potrebuje raznoliko prehrano, bogato z različnimi vitamini, minerali, antioksidanti, itd. “Da bi strokovnjaki lahko ugotovili natančne učinke ovsene kaše na telo, je raziskava zahtevala strogo in enolično dieto, ki pa v resničnem življenju ni izvedljiva ali priporočljiva,” je za Healthline povedala Kirkpatrickova.
Ob tem dodaja, da ovsene kosmiče svojim pacientom sicer pogosto priporoča kot dodatek k prehrani za zdravje srca.
Recepti za okusne zajtrke z ovseno kašo
Mnogi se izogibajo ovseni kaši, ker pravijo, da imajo občutek, kot bi jedli žagovino. Preizkusite spodnje recepte in pripravite kremasto ovseno kašo z okusnimi dodatki.
Ovsene kosmiče pa lahko pripravite tudi na drugačen način. Za zajtrk si lahko naredite smuti s sadjem in ovsenimi kosmiči ali pa ovsene piškote z rozinami.
Nasveti za zniževanje holesterola
Ovsena kaša je lahko okusna izbira za pomoč pri zniževanju holesterola, a obstajajo tudi drugi učinkoviti načini. Bolezni srca in ožilja se razvijajo počasi, zato so ključnega pomena vsakodnevne navade.
Kirkpatrickova svetuje, naj vaša prehrana vsebuje veliko živil rastlinskega izvora, zdrave maščobe, rastlinske beljakovine, mastne ribe, perutnino brez kože in manjše količine pustega mesa. Opozarja pa, da je pomembno tudi redno gibanje, obvladovanje stresa, dovolj spanca ter omejevanje uživanja alkohola in kajenja.
Viri:
- Kaj se zgodi, ko 2 dni jeste samo ovseno kašo? Spar.si, dostopno na: https://www.spar.si/promocije-in-projekti/aktualni-projekti/vec-vem-bolje-jem/kaj-se-zgodi-ko-2-dni-jeste-samo-ovseno-kaso. Zadnji dostop: februar 2026.
- Short-Term Oatmeal Diet May Help Lower ‘Bad’ Cholesterol, Aid Weight Loss. Healthline, dostopno na: https://www.healthline.com/health-news/oatmeal-diet-may-help-lower-cholesterol. Zadnji dostop: februar 2026.
