Poleti si nikakor ne smemo dovoliti pomanjkanja tekočine v organizmu. Premalo tekočine lahko pripelje do problemov in zapletov, povezanih z že obstoječimi boleznimi pri bolnikih in starejših ljudeh, pa tudi pri majhnih otrocih – pojavijo se utrujenost, slabost, motnje koncentracije, v posameznih primerih pa tudi motnje v metabolizmu, srčno-žilne težave in motnje zavesti.
Po referenčnih vrednostih v nemškem govornem področju morajo majhni otroci na dan popiti vsaj 0,8 litra tekočine, večji otroci od 1 do 1,3 litra, odrasli pa približno poldrugi liter tekočine. Pri visokih temperaturah lahko to količino povečamo za dva- do trikrat, kar pomeni, da potrebujejo odrasli od tri do štiri litre tekočine na dan. Priporočljivo je piti predvsem vodo, tudi mineralno, in nesladkane domače sadne sokove ter zeliščne čaje.
Preberite več informacij o prehrani in varnosti živil na forumu Prehrana in varnost živil na >>
