Inšpektorji so pri svežem mesu odkrili nepravilnosti glede označb

anonimni uporabnik, 13. april 2011
Ostalo

Ljubljana – Inšpektorat RS za kmetijstvo, gozdarstvo in hrano je v začetku aprila opravil 61 inšpekcijskih pregledov prodajaln s svežim mesom, s poudarkom na označevanju…

Ljubljana – Inšpektorat RS za kmetijstvo, gozdarstvo in hrano je v začetku aprila opravil 61 inšpekcijskih pregledov prodajaln s svežim mesom, s poudarkom na označevanju porekla mesa. Nadzorovane so bile vse vrste svežega nepakiranega mesa v prodaji na drobno, pri čemer so bile v 49 odstotkih ugotovljene nepravilnosti, v 9,8 odstotka pa hujše kršitve.

Neskladja oziroma kršitve so bile v večini primerov posledica malomarnosti odgovornih delavcev, ker niso pravočasno ali pravilno označili mesa s podatki, ki jih na etiketah in dokumentaciji poleg mesa pošlje klavnica oziroma dobavitelj. Več neskladij je bilo ugotovljenih pri govejem in svinjskem mesu kot pa pri perutninskem.

V večini primerov je manjkal eden od predpisanih podatkov. Pri svinjskem mesu je z nacionalnim pravilnikom predpisana velikost črk za oznako porekla, in sicer dva centimetra. Meso je bilo sicer označeno, a z manjšimi črkami. V teh primerih je inšpekcija izrekla opozorilo, so danes sporočili s kmetijskega ministrstva.

Vir: dnevnik.si

Avtor
Piše

anonimni uporabnik

Forum

Naši strokovnjaki odgovarjajo na vaša vprašanja

Poleg svetovanja na forumih, na portalu Med.Over.Net nudimo tudi video posvet s strokovnjaki – ePosvet.

Kategorije
Število tem
Zadnja dejavnost
165,750
30.09.2026 ob 14:04
302,325
13.05.2021 ob 11:14
113,343
11.03.2025 ob 23:40
Preberi več

Več novic