Topljeni sir
vsebina konzerv je sterilizirana, torej brez kakršnihkoli mikroorganizmov in s tem trajna. To pomeni, da je vsebino mogoče uživati takšno kot je.
Pozdravljeni,
zanima me ali smem v nosečnosti jesti Barilla Pesto genovese?
Na deklaraciji so navedene sestavine: Rastlinska olja (oljčno, sončnično),sveža bazilika 30%,indijski oreščki, sir Parmigiano Reggiano ZOP 5% (mleko), koruzne vlaknine, sirotka v prahu (mleko), sol,mlečnebeljakovine, ekstra deviško oljčno olje, sladkor, izvleček bazilike, naravne arome (mleko), sredstvo za uravnavanje kislosti: mlečna kislina, česen.Lahko vsebuje sledi drugih oreškov.
Nič ni navedeno ali so izdelek oz. sestavine v njem sterilizirane ali pasterilizirane.
Hvala in lep dan
Spoštovani,
če na nič navedenega niste alergični oz. preobčutljivi, omenjeni proizvod ni problem. tudi ni pomembno ali je zadeva sterilizirana ali pasterizirana ali nič od tega, saj se pred uporabo skuha, torej toplotno obdela.
v primeru, da je zapakiran v neko embalažo, kar ne dvomim, običajno na embalaži piše, do kdaj je užitno in pod kakšnimi pogoji in če je užitno dalj kot teden dni in ne potrebuje hladilnika ali tudi, če ga potrebuje nad 0 st. C (običajno do 7 ali 8) , je zagotovo vsaj pasterizirano ali celo sterilizirano.
v dvomu se pa strinjam z vami.
Spoštovani,
rečeno mi je bilo, da so vsi namazi iz trgovine varni (razen paštet), zato nisem pri vsakem stala in brala, kaj piše zadaj… Danes, preden sem želela jesti namaz, ki ga imam rada, slučajno pogledam in piše zadaj: “Namaz iz svežega sira”, med sestavinami pa je prvo “87% sveži sir”. Nikjer ne piše, da je pasterizirano ali pa da ni… Seveda ga nisem več jedla, sem pa pojedla do zdaj v nosečnosti sigurno 2-3 te namaze v skupnem seštevku. Zdaj sem zmedena- je bilo to varno za uživanje ali ne? Nekje piše, da ja, nekje ne, spet drugje, da so vsi namazi OK. Je to lahko skrb vzbujajoče, ali sem lahko mirna in so trgovinski mlečni/sirni namazi res varni in so pridelani tako, da uničijo bakterije (npr. listerijo)?
Hvala in lp.
čim je skadenca na ovitku kateregakoli industrijskega prehranskega proizvoda več kot 5 dni (npr. tako je pri sendvičih), potem mora bit vsaj pasteriziran, če ne steriliziran ali mora vsebovati obilo konzervansov, ki tudi uničujejo vse vrste mikrobov, kajti sicer je nemogoče., da bi katerikoli prehambni proizvod zdržal dalj kot 5 dni ne da bi se začeta tvori plesen, gniloba, alkoholno vretje ali kaj podobnega. Mislim, da je kakršenkoli širši komentar odveč.
Spoštovani,
vsi konzervirani prehrambni produkti so sterilizirani, torej ne vsebujejo nobenih mikroorganizmov, tistih v sušenem sadju pa se ne gre bati, ker niso te vrste, da bi lahko škodili človeku.
tudi pasterizacija je proces uničevanja patogenov na način, ki uniči le človeku potencialno škodljivih miroorganizmov, koristne in neškodljive pa poškoduje manj ali ne, zato je tovrstna hrana pač uporabna krajši čas.