V nadaljevanju preberite:
- Oznaka “brezalkoholno” ne pomeni brez tveganj.
- Strokovnjaki opozarjajo, da brezalkoholni radlerji in piva niso primerni za otroke in občutljive skupine, saj posnemajo okus, videz in način pitja piva ter lahko prispevajo k normalizaciji alkohola.
- Brezalkoholni radlerji in piva so lahko boljša alternativa alkoholnim pijačam za odrasle, vendar naj ostanejo le občasna izbira, ne vsakodnevna osvežilna pijača.
Poleti posegamo po osvežilnih pijačah pogosteje kot kadar koli v letu. Med njimi so vse bolj priljubljeni tudi brezalkoholni radlerji in brezalkoholna piva, ki jih mnogi dojemajo kot zdravo oziroma varnejšo alternativo pivu.
A čeprav večinoma res ne vsebujejo alkohola oziroma ga vsebujejo le v zanemarljivih količinah, to še ne pomeni, da so primerni za vsakogar.
Brezalkoholno ne pomeni vedno popolnoma brez alkohola
Oznaka “brezalkoholno” na embalaži brezalkoholnih piv in radlerjev je lahko zavajajoča. Zaradi načina proizvodnje lahko namreč v takšnih izdelkih ostanejo manjše količine alkohola, zato je zlasti pri rednem pitju in pri občutljivejših skupinah potrebna previdnost.
Brezalkoholna pijača je po slovenski zakonodaji vsaka pijača, ki vsebuje manj kot 1,2 volumska odstotka alkohola. Pri pivu so pravila nekoliko strožja, saj mora brezalkoholno pivo vsebovati manj kot 0,5 vol. % alkohola. Popolno odsotnost alkohola zagotavlja le oznaka 0,0 %.
Pregled brezalkoholnih radlerjev na slovenskem trgu
V okviru programa Veš, kaj piješ, ki ga izvajajo Inštitut za nutricionistiko, Zveza potrošnikov Slovenije, Institut Jožef Stefan in NIJZ, so na Zvezi potrošnikov Slovenije izvedli tržni pregled brezalkoholnih radlerjev na slovenskih trgovskih policah.
Rezultati so spodbudni. Ob upoštevanju merilne negotovosti lahko vse pregledane izdelke obravnavamo kot brezalkoholne. To pomeni precejšen napredek v primerjavi s pregledom brezalkoholnih piv pred nekaj leti, ko so pri nekaterih izdelkih zaznali višje vsebnosti alkohola, eden pa je celo presegal zakonsko dovoljeno mejo.
Odsotnost alkohola še ne pomeni, da so te pijače zdrava izbira
Dr. Matjaž Pirc z Zveze potrošnikov Slovenije opozarja, da tudi brezalkoholne pijače niso povsem nedolžne:
“Odsotnost alkohola še ne pomeni, da so brezalkoholni radlerji primerni za redno pitje. Pregledani izdelki so namreč v povprečju vsebovali skoraj šest gramov sladkorja na 100 mililitrov. To pomeni, da s pollitrsko pločevinko v povprečju zaužijemo okrog sedem čajnih žličk sladkorja in s tem že presežemo strožjo priporočeno dnevno mejo za vnos prostih sladkorjev, ki znaša 25 g, zgornji meji 50 g pa se precej približamo.”
Zakaj tudi 0,0 % izdelki niso primerni za otroke?
Največ skrbi strokovnjakom povzroča dejstvo, da brezalkoholni radlerji pogosto zelo posnemajo alkoholne pijače. Embalaža, okus, način pitja in trženje so podobni pivu, zato lahko pri otrocih in mladostnikih ustvarjajo občutek, da gre za nekaj običajnega in družbeno sprejemljivega.
Na Zvezi potrošnikov Slovenije opozarjajo, da lahko redno pitje takšnih pijač prispeva k oblikovanju bolj pozitivnega odnosa do alkohola že v zgodnjem obdobju življenja.
K temu dodatno prispevajo tudi marketinška sporočila na embalaži, ki pitje predstavljajo kot del zabave, druženja in pripadnosti. Poleg tega se v oglasih pogosto poudarja vsebnost vitaminov in mineralov, kar lahko ustvari vtis, da gre za zdravo izbiro, kljub temu, da gre predvsem za sladke gazirane pijače.
Sta vino in pivo res manj škodljiva kot žganje?
Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje poudarjajo, da varne alkoholne pijače ni in opozarjajo na mit, da sta vino in pivo manj škodljiva kot žganje. Učinek alkohola na naše telo namreč ni odvisen od vrste alkoholne pijače, ampak od količine čistega alkohola, ki ga zaužijemo.
Dr. Maja Roškar z NIJZ poudarja, da je brezalkoholno pivo sicer manj tvegana izbira od običajnega piva, vendar to še ne pomeni, da je zdravo:
“Oseba pri isti popiti količini pijače v telo vnese manj čistega alkohola, kar posledično pomeni manjše tveganje za škodo. Z vidika varovanja zdravja, še zlasti povezave z nekaterimi raki, pa nobena količina alkohola ni varna.”
Uživanje brezalkoholnega piva in radlerjev še posebej odsvetuje:
- otrokom in mladostnikom, ki se lahko na ta način postopoma navadijo na okus piva,
- ranljivim osebam, kot so posamezniki, ki so bili zasvojeni in trenutno abstinirajo, ter
- parom, ki načrtujejo nosečnost in
- nosečnicam in materam, ki dojijo, saj količina alkohola, ki bi bila varna za plod oziroma dojenčka ni znana.
Roškarjeva opozarja, da brezalkoholna piva niso zdrava alternativa in dolgoročno ne pripomorejo k oblikovanju kritičnega odnosa do pitja alkohola in opijanja.
V Sloveniji poraba alkohola še vedno (pre)visoka
Podatki NIJZ kažejo, da je alkohol v Sloveniji še vedno zelo razširjen del vsakdanjega življenja.
74 odstotkov polnoletnih prebivalcev je v zadnjem letu pilo alkoholne pijače. Kar 44 odstotkov pa je alkohol pilo na način, ki že predstavlja tveganje za zdravje.
Registrirana poraba čistega alkohola znaša 10,4 litra na prebivalca, starejšega od 15 let. To pomeni, da je prebivalec Slovenije, star 15 let in več, v enem letu v povprečju spil 82 l piva, 42 l vina in 4 l žganja.
Najpogostejša vprašanja
Ali brezalkoholni radlerji in piva res ne vsebujejo alkohola?
Večina jih vsebuje le zanemarljive količine alkohola (do 0,5 %), laboratorijski pregledi pa kažejo, da jih lahko v praksi obravnavamo kot brezalkoholne.
Koliko sladkorja je v brezalkoholnem radlerju?
V povprečju približno 6 g sladkorja na 100 ml, kar pomeni okoli 30 g (približno 7 žličk) v pollitrski pločevinki.
Ali so brezalkoholni radlerji primerni za otroke?
Ne. Strokovnjaki jih odsvetujejo, ker posnemajo pivo in lahko vplivajo na oblikovanje odnosa do alkohola v zgodnjem obdobju.
