Zgaga je občutek pekočine, ki nastane, ko gre želodčna kislina navzgor v požiralnik (refluks). Gastroenterologinja dr. Nicé Bertha Toriz pravi, da lahko pri tej težavi pomaga uravnavanje telesne teže, sprememba življenjskih in prehranskih navad ter celo tehnike sproščanja, ki lahko ublažijo simptome.
Ko začne peči zgaga, si ljudje pogosto skušajo pomagati s spremembo prehrane. Čeprav so raziskave do zdaj večinoma poudarjale, katerim živilom se je dobro izogibati, lahko določena hrana težave tudi omili, poroča Time.
Živila, bogata z vlakninami
Po podatkih raziskav imajo ljudje, ki uživajo veliko vlaknin, manj težav z refluksom. Z vlakninami so bogata predvsem polnozrnata žita, stročnice, ovseni kosmiči, rjavi riž in zelenjava. Odrasli bi morali zaužiti med 25 in 34 gramov vlaknin na dan.
Eden od razlogov, da morda vlaknine pomagajo pri zgagi, je morda to, da vlaknine dobro nasitijo in s tem preprečujejo nabiranje odvečnih kilogramov, meni onkološka dietetičarka Amy Bragagnini. “Ko se maščoba kopiči okoli trebuha, ta pritiska na spodnjo mišico zapiralko požiralnika, kar poveča tveganje za uhajanje kisline navzgor.“
Poleg tega so vlaknine hrana za dobre bakterije v našem črevesju in skrbijo za nemoteno delovanje prebave. “Ko prebavni trakt deluje tako, kot mora, se izognemo stranskim učinkom, ki bi sicer lahko poslabšali refluks,” razlaga Bragagninijeva.
Sicer bodo potrebne dodatne raziskave, ki bi dokončno potrdile neposredno povezavo med vlakninami in izboljšanjem refluksa, pravi dr. Torizova. Vendar meni, da čeprav primanjkuje natančnih študij, je hrana z veliko vlakninami izjemno zdrava, zato je vsekakor vredno preizkusiti in preveriti, ali vam pomaga, če imate težave z refluksom in zgago.
Alkalna (bazična) živila
Živila, ki imajo na lestvici pH nizko stopnjo kislosti, imenujemo alkalna ali bazična. Zanimanje za to, ali lahko takšna hrana nevtralizira želodčno kislino in tako ublaži refluks, se povečuje. Prve raziskave kažejo na pozitivne učinke zelenjave, krompirja, polnozrnatih žit, stročnic, oreščkov, semen in ne-kislega sadja (citrusi namreč vsebujejo veliko kisline), navaja dr. Torizova.
V skupino alkalnih oziroma bazičnih živil spadajo tudi melone, cvetača in komarček, dodaja Bragagninijeva. Pravi, da čeprav dokazi raziskav, ki bi posebej potrjevale učinkovitost teh živil pri refluksu, še niso dovolj trdni, so vsa ta živila na mnoge druge načine koristna za zdravje, zato ni nič narobe, če poskusite.
Mleko in jogurt
Mlečni izdelki lahko ob refluksu dajo občutek “ohladitve”. Tudi Bragagninijeva pravi, da ji številni pacienti povedo, da jim ob težavah zaradi refluksa mleko ali jogurt fizično olajšata pekoč občutek. Probiotiki v jogurtu pa lahko morda celo tudi pomagajo pomiriti razdražen želodec.
Vendar pa je priporočljivo izbirati posnete različice ali izdelke z manj maščobami. Dr. Toriz namreč opozarja, da lahko mastna hrana pri nekaterih ljudeh refluks celo sproži.
Živila z visoko vsebnostjo vode
Tudi pitje zadostnih količin vode lahko pomaga pri obvladovanju zgage. Voda sicer ne nevtralizira želodčne kisline, jo pa pomaga “splakniti” nazaj iz požiralnika, razlaga dr. Torizeva.
Podobno učinkujejo živila z visoko vsebnostjo vode, kot so kumare, zelena, zelena solata in lubenica. Z njimi boste dosegli enak učinek izpiranja kisline, poleg tega imajo ta živila praviloma malo kalorij. Hitro vas bodo nasitila in vam pomagala vzdrževati zdravo telesno težo, kar je zelo pomembno za zmanjšanje tveganja za refluks, sklene Bragagninijeva.
Vir: The Time; The 4 Best Foods for Acid Reflux. Dostopno na: https://time.com/article/2026/06/30/4-best-foods-for-acid-reflux/. Zadnji dostop: Julij 2026
