Jemo trikrat do petkrat na dan. Glavni obroki so zajtrk, kosilo in večerja. Med glavnimi obroki naj bo od 3 do 4 ure razmaka. Vmes malicamo kos polnozrnatega kruha ali kakšen sadež.
Vsak glavni obrok naj vsebuje sadje in zelenjavo ter jedi iz enostavnih ogljikovih hidratov ( žita, žitarice, krompir, testenine ), mesa naj bo le za manjši zrezek.
Hrano pripravljamo z malo maščobe. Hrano pripravljamo na načine, ki ne zahtevajo uporabo dodatnih maščob. Živila kuhamo ali pripravljamo v teflonski posodi, v pečici, na žaru, v mikrovalovni pečici. Z mesa odstranimo vso vidno maščobo. Uporabljamo zelo majhne količine maščob (dnevno le pet žličk olja ali margarine ali 1 rezino slanine, ali eno žlico majoneze ali dve žlici smetane).
Pijemo zadosti tekočine, vsaj dva litra dnevno. Za žejo pijemo vodo, mineralno vodo, naravne sokove in nesladkane čaje.
Če smo predebeli, moramo zmanjšati vnos energije in povečati porabo energije. Porabo energije povečamo s telesno dejavnostjo.Telesno težo kontroliramo s tehtanjem, najbolje vsak dan.
Hrane ne uživamo mimogrede, izogibamo se hranjenju pred televizorjem ali med branju knjige.
Članek napisala Lorena Hus,mr.pharm.in spec.san.kemije
Vir: www.zzv-ce.si
