..prežene zdravnika stran. Stari pregovor še kako drži, saj je jabolko najboljša preventiva za zdravo življenje. Jabolka nimajo maščob in so brez holesterola. So vir topljivih vlaknin, ki preprečuje kopičenje holesterola na stenah žil, s čimer se zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja.
Jabolka je dobro jesti z njihovim olupkom, saj se skoraj polovica vitamina C nahaja čisto pod jabolčno kožo. Ogromno vitamina C je okoli peščišča, ki pa ga po navadi ne pojemo, veliko hranljivih snovi pa je tudi v olupku samem. Največ vitamina C najdemo v sortah ontario, zlata parmena, boskop in beličnik.
Jabolčni sok je odlična hranljiva pijača, z njim lahko učinkovito premagate prebavne motnje in ga uporabljate za izpiranje ledvic. Enak učinek ima tudi jabolčni kis. Zmešajte dve žlici kisa v kozarec vode in ga spijte. Jabolčni kis namreč znižuje holesterol, uravnava krvni tlak in čisti ožilje.
Vir: vecer.si
25.januar 2011
