Med kakšno prehrano spada prepečenec-polnozrnati? A ga je dobro jest namesto kruha ali ne? Jaz ga obožujem in bi ga lahko pojedla v neomejenih količinah.

Ja jaz mislim da je definetivno bolj zdrav, kakor kaki sveži kruh!
Nevem meni so vsi rekli naj zamenjam svež kruh z dan ali da starim ali pa kar je še poljše z prepečencem (vseeno kakim). In sedaj imam za zajtrk dva prepečenca in kavo z mlekom al pa kakav!

Osebno imam sedaj moznost kupovat zelo dober kruh ki ima samo 25 g OH pa se te so vecinoma vlaknine. Ponavadi imajo podobne stvari pri nas v trgovinah nekje pri kruhu vendar je zelo malo izbire.

Ce imate moznost pojdite v avstrijo in si naredite zalogo saj ta kruh iz semen iz zrnja drzi precej cajta.

Lp Oliver

Kakšen kruh pa si kupil pri nas in kakšnega v Avstriji?

lp Neja

Trenutno sm v Nemciji za dva mesca na praksi in povem vam tukaj je prava izbira zivil. Skuta je po 0,69 €. Kruh pol kile je pod en € (mislim tega fitnes varijanto kot sm opisal zgoraj), ne vem zakaj je pri nas hrana tako zelo draga glede na to da imamo precej nizje place kot tukaj gor.

Kruh ki sm ga omenjal se imenuje Pumpernikel oz nekaj podobnega pakiran je ponavadi po pol kile. Seveda morate pazid da je taksen ki nima dodanega sladkorja ki ga v nemciji opazam dodajajo skoraj povsod. Obstaja zelo veliko varijant vseh zivil ki so kao fitnes in imajo ful malo mascob so pa sladkane da kr glava pece.

LP Oliver

Pumpernikel pri nas sem kupovala ampak je tako kisel, da je prav zanič. Mogoče imajo tam kakšne druge okuse, ker se našega enostavno ne da jest.

lp Neja

Alternativa je tudi ržen in petzrnati kruh, ki ga izdeluje ‘Klasje’ Celje. Nasprotno od Pumpernickerl-a ni kisel in je zame zelo okusen. je zelo bogat z vlakninami in ima tudi zelo malo OH (cca 35 g/100 g), B (cca 18g/100g) in M (cca 1,5 g/100 g). Tudi kaloričen je veliko manj od navadnega kruga oziroma prepečenca. Mislim, da ima 100 g cca 185 kCal. Sicer je perpečenec tudi OK, vendar mora biti polnozrnat ali ržen, slaba lastnost je le ta, da ima več maščob od navadnega kruha.

… in v bistvu ni nic drugega kot posusen navaden kruh (to se pravi brez vode).

LP Oliver

Pumpernikel seveda obstajajo drugi okusi. Malo probavaj razlicne- js mam trenutno nekega fitnes varijanto pa mi je zelo zelo dober.

A obe vrsti, rženega in petzrnatega, ki ju omenjaš, izdeljuje Klasje Celje?

Ja!!!