Zaradi visoke priljubljenosti paštet med vsemi starostnimi skupinami, so se na Zvezi potrošnikov Slovenije odločili, da pod drobnogled vzamejo 12 vzorcev tega priljubljenega namaza. Od tega jih je bilo 7 piščančjih in 5 kokošjih. Izbrane so bile le paštete z napisom “piščančja pašteta” in “kokošja pašteta” brez dodatkov (npr.zelenjave, jeter ipd.).
Čeprav paštete veljajo za mesne izdelke, so na testu preverili koliko mesa pravzaprav vsebujejo izbrani vzorci. Označba na izdelkih je bila različna, količina mesa se je gibala med 24 do 50 odstotkov, našli pa so tudi vzorec brez zapisa o količini vsebovanega mesa. Slednje je po Pravilniku o splošnem označevanju predpakiranih živil obvezno.
Prehranska strokovnjakinja z ZPS dr. Tanja Pajk Žontar, je povedala, da so po splošni oceni vzorci piščančjih paštet v povprečju vsebovali več mesa kot izbrane kokošje paštete.
Preberite celoten članek v priloženem sporočilu za javnost: Test paštet iz piščančjega in kokošjega mesa – Bogate z maščobo, revne z beljakovinami.
