Ne odpiram te teme z namenom presojati kdo ima oz.nima prav v mlečni aferi, ampak moje laično znanje okrog tega me prav sili v razmišljanje o tem, na kakšen način nasplošno kmetje ohranjajo mleko “pri življenju”, preden pride do zbiralnic? Znano je, da so včasih dnevno oddajali sveže mleko, ki je kot tako tudi prišlo do zbiralnic. Zdaj pa baje zbirajo in pobirajo mleko vsak drugi ali tretji dan in nihče mi ne bo rekel, da lahko to občutljivo živilo ostane sveže brez aditivov toliko časa! Vsak, ki je kdaj vsaj od daleč videl kmetijo z molznimi kravami, ve, kako natančno in pazljivo poteka molža in zanesljivo ni nobene možnosti, da bi se mleko za domačo uporabo dva ali tri dni valjajo naokoli, potem pa bi ga še veselo zaužili. Kaj torej dodajajo in kaj potemtakem konzumiramo potrošniki, kadar ni aktualen kloramfinetol? Je kdo med vami, ki to ve?
Več »
Več »
