Odločitev, da postaneš vegetarijanec, je prelomna. Za tistega, ki se tako odloči, pa tudi za ljudi, ki živijo z njim. Ni pomembno, kaj je vzrok za takšno odločitev, čeprav zagrizene mesojedce to najbolj zanima. V naši družbi, kjer je čedalje več vegetarijancev, se je razvila nekakšna tiha vojna, spopad med mesojedci in vegetarijanci. Veliko znanstvenih raziskav potrjuje, da je vegetarijanstvo koristno za zdravje. Verjetno je to za marsikoga tudi najbolj sprejemljiv razlog za spremembo prehranjevalnih navad.
V večini priporočil o zdravi prehrani vam nekje v drugi vrsti (potem ko poudarijo, da je treba jesti več sadja in zelenjave) povejo, da je rdeče meso škodljivo za zdravje. Uživanje veliko rdečega mesa (sem sodijo govedina s teletino, svinjina, pa tudi jagnjetina in kozliči) je precej visoko na seznamu škodljivih živil, s katerimi si ljudje nakopljemo bolezni.
Vir: Jana.si
