V knjigi je 47 izbranih slovenskih strokovnjakov iz industrije, Univerze in vladnih služb pod vodstvom prof. dr. Petra Rasporja napisalo delo, ki naj bi pomagalo postaviti in vzdrževati sistem HACCP v funkcionalnem delovanju. Več o vsebini in kako jo naročite, si lahko pogledate na www.haccp-prirocnik.com
Več »
Več »
