Spoštovani,

Že nekaj časa kupujem vso zelenjavo in občasno sezonsko sadje na tržnici v Ljubljani pri gospe, ki ima domačo pridelavo sadja in zelenjave iz Bele krajine. Včeraj pa sem zasledila članek, da je Bela krajina še vedno onesnažena s PCB-ji, ki lahko prehajajo tudi v prehransko verigo. Ker sem v 12. tednu nosečnosti, me zelo skrbi, da bi lahko z uživanjem tega sadja in zelenjave škodovala plodu. Ali lahko uživanje tega sadja in zelenjave povzroči prirojene nepravilnosti pri otroku ali zaostanek v telesnem in duševnem razvoju ali kakršnekoli druge težave?

Vnaprej hvala za vaš odgovor in lep pozdrav

Pozdravljena,

vaše skrbi so povsem odveč – kot prvo zato, ker je Bela krajina velika, onesnaženje s PCB je bilo pred 30 leti (!!!) ugotovljeno le v okolišu Semiča (kjer je bila tovarna) ter reke Krupe. Kot drugo zato, ker je bil PCB predvsem v vodi – in se ne koncentrira v zelenjavi. In kot tretje zato, ker je vnos omenjene zelenjave v primerjavi z vašo celotno dnevno prehrano vseeno majhen, zanesljivo ne 80%.

Odlično, da jeste zdravo slovensko hrano – ki ni idealna (ob testiranju bi v njej našli marsikaj, kar pa mladičkom v maminem trebuhu praviloma ne škodi – tudi zato, ker je posteljica odličen filter), a zanesljivo boljša kot tista, ki je iz bolj oddaljenih tujih krajev, kupljena v trgovskih verigah, ki so nagnjene k čim boljšemu razmerju med ceno in količino.

Srečno!

P.S. Seveda drži, da so PCB potencialno teratogeni – a gre za mega količine, predvsem ob izpostavljenosti med ekološko katastrofo, v industrijskem objektu. Torej to kar pozabite.

Spoštovani,

najlepša hvala za hiter in pomirjujoč odgovor. Bi vas pa vseeno vprašala se nekaj, ker se bom drugače se en mesec obremenjevala s tem.

Poleg zelenjave kupujem tam tudi večino sadja, ki ga sedaj jem (hruške in jabolka). Pojem 2-3 kose sadja na dan. In pa jajca, ki jih tudi kar pogosto uživamo. Ali so ta živila lahko problem, predvsem ker je potem kumulativno s sadjem, zelenjavo in jajci to kar velik dnevni vnos?

Hvala in lep pozdrav

Nikakor. Ker niti jajca niti sadje niso ravno živila, v katerih bi se PCB kopičili. Seveda pa vsako živilo prinaša kakšno tveganje – še zlasti, če nismo ravno dosledni pri umivanju (“surovo” sadje, zelenjava) ali termični obdelavi (jajca, mesni izdelki). A pri tem mislim na bakterije, viruse in parazite – ki se jih večina nosečk boji bistveno bolj kot “kemije iz preteklosti”.

Vse dobro želim, čim manj stresno nosečnost!