Bezeg
Isto vprašanje sem zastavila že na forumu “Zelišča”, vendar ga postavljam še v tem forumu. Mogoče se bo pa našla katera tukaj, ki kaj več ve o tem.
Skoraj vsako leto pripravljamo sok iz bezgovih cvetov, v katerem je tudi citronka. Ker imamo letos pri hiši dojenčico (stara je 10 mesecev) in po mojem mnenju citronka zanjo ni najbolj primerna, smo posebej zanjo naredili sok malo drugače. V litrski kozarec sem dala eno plast cvetov in eno plast rjavega sladkorja in vse skupaj večkrat ponovila. Kozarce sem dala potem na balkon, da se je sladkor počasi topil skozi bezeg. Iz vsega skupaj je nastal močan sirup, ki sem ji ga nameravala mešati po par kapljic v vodi.
Takšnega soka ji še nisem dala piti, ker bi se rada prej prepričala, če je zanjo sploh primeren.
Torej: zanima me, kakšne snovi/vitamine vsebuje bezeg. Ali je bezeg samo zdravilo ali ga lahko pijemo tudi vsak dan? Ali je primeren za tako malega otroka?
Že vnaprej hvala za odgovore!
Na netu sem našla nekaj malega, ampak mislim, da gre tukaj predvsem za čaj:
“Cvetje uporabljamo za zbijanje vročine, pri kašlju, gripi, prehladu, začetni pljučnici, bronhitisu, astmi in vseh revmatičnih boleznih, pri katerih želimo z močnim potenjem doseči izločanje bolezenskih snovi. Bezgovi cvetovi utrjujejo tudi sluznico v nosu in žrelu ter krepijo odpornost proti okužbam.”
Našla sem še tudi, da ima ogromno vitamina C in A.
Upam, da bo našla še katera kaj oz. da bo izdala svoje znanje 🙂
Na balkonu sem ga pustila tako dolgo, dokler se ves sladkor ni stopil in še kakšen dan več, da se je bezeg dobro namočil in izpustil vse kar je v njem dobrega.
Sem pa danes klicala glede tega v posvetovalnico in so mi rekli, da je takšen sok za tako malega otroka čisto o.k., samo dobro ga moram razredčiti z vodo, da ne bo presladek, ker je potem pretežak za želodček.
Upam, da bo kateri to pomagalo.
Pa na zdravje!