Živjo

Nikoli nisem gledal, kakšne Energijska vrednost, maščobe, beljakovine, oglj. hidrati….surovine/dodatke ima kakšen izdelek.
Danes sem pogledal za tuno v rastlinskem olju, posebno salamo, hrenovke in majonezo. Tole zadevo jem samo ene 1x do max 2x na teden
Saj vem, da od naštetih živil ni nobena zdrava hrana. V teh izdelkih je maščoba, najbolj pa me je ŠOKIRALA majoneza, kar 80g je maščob (na 100g), dejansko pomeni to 80% maščob, jaz tak idiot sem včasih zaužil, kar precej te majoneze vsaj 1 velik kozarec na teden je šel za šalo.
Da ne govorim o Energ.vrednosti, kar 3000kJ to je dlih tako, kot bi ˝požru atomsko bombo˝.
Me pa sedaj zanima, katera dodatki so zdrava v teh izdelkih.

Recimo za posebno salamo
Hranilna vrednost………0/100g
Energij.vrednost………..1067kj/255kcal
Beljakovine………………10g/100g izdelka
Ogljikovi hidrati…………2g/100g izdelka
Maščoba………………….23g/100g uzdelka

Majoneza ima, kar 80g/100g izdelka maščob. Ta izdelk sem opustil že kakšnih 14 dni nazaj.
Ker sam vem, da imam trenutno, kar precej maščob okoli telesa me zanima, kako to z normalno prehrano spravit stran (brez kakršne koli diete ali posebne prehrane).
Vsak drug dan grem tud na kakšne 3-4 km dolg pohod, ampak hodim po takem terenu, da sem ves prešvican, kar je tudi pravilno.
Pa še nekaj sem kmečki fant, torej je treba tudi delat doma, kar precej.
Torej bolj, kot ne me zanima, kako spravit to maščobo iz sebe in, kateri dodatki so zdravi.
Na kaj vse gledate, ko kupujete kakšne izdelke, ki so vakumsko zapakirani, v konzervi, kozarcu itd.

Joj, 1 liter majoneze na teden, to je res ena kalorična bomba. Pa tudi salame, paštete, hrenovke… niso nič kaj boljše, razen če uživaš tiste z manj maščob in še to v manjših količinah. Sploh pa ne kupuj konzerv, že pripravljeno hrano ali zamrznjeno (razen kakšnih rib), ampak si raje kupi svežo zelenjavo, manj masno meso in si pripravi kosilo sam. Konzervirana hrana je strup za kile.

Js mislim, da že, če sam majonezo čisto opustiš iz svojega jedilnika si zmagal. Itak si že po naravi delaven, se pravi porabiš veliko energije na dan, tako, da se sam maščobnih jedi losaj;)

Važno je, da se trans maščob izogiba, ostalo naj bo na jedilniku.

Kupujem samo tunino v olivnem olju ali rastlinskem olju.
Ampak ni mi jasno, kako ima olivno olje in rastlinsko olje isto maščob, drugače vem, da so tunina v olivnem olju zdrave, rastlinske pa ne.

Isto maščob ? Verjetno isto količino, drugače pa najraje vzami v lastnem soku in p.p. vrzi olivnega v tuno, boš vsaj vedel kaj daješ noter.

Ker so maščobe!
Sicer pa to olivno olje toliko opevajo, pa so ostala rastlinska olja, seveda, če so hladno stiskana oz. prav pripravljenain pravilno shranjena prav tako kvalitetna.Kar olivna v trgovini redko so, so pa draga. Nobeno olje nima holesterola, vsaj veliko ne, nasprotno pa ga oljčno ima, sicer le nekaj, pa vendarle, vsa olja imajo vitamin E. Npr. sončnično ima še lecitin. Pa bučno tudi, itak je boljše za na solato kot olivno.
Več si preberi v kakšni knjigi, npr. Zdravilne rastline in njih uporaba, R. Willfort ali pa na netu.

Če se pravilno spomnem bodo podatki, kar držali
Sem včasih celo po 300 g majoneze zbsala v enem dnevu to je neverjetnih 9000 kJ
Naračunal sem, da sem v času pridobivanje kilogramov pojedel nekaj, čez 100 kozarcev majoneze.
Preračunano je to 100 x 600g = 60 kg majoneze, pridobil pa sem, kar 40 kg na teži.

Ja, ta računica kar štima.

100 g majoneze ima namreč okrog 700 kcal, torej ima 1 kg majoneze 7000 kcal.

Ob zaužitju ekstra 7000 kcal človek predvidoma pridobi 1 kg odvečne maščobe v telesu, prav tako pa, če želimo shujšati za 1 kg, moramo za to porabiti 7000kcal (za občutek, toliko porabimo v približno 17-ih urah hitre hoje).

Zdrava prehrana naj bi bila v 40% sestavljena iz zdravih ogljikovih hidratov (polnozrnati kruh, polnozrnate testenine, rjavi riž, ovseni kosmiči, sadje, zelenjava…), 30% iz beljakovin (mlečni izdelki, meso in ribe, pa tudi stročnice lahko štejemo sem), 30% pa iz maščob.
Vendar glede na dejstvo, da veliko maščob vsebujejo že same beljakovine (meso, mastne ribe, morski sadeži, sir, skuta…), hrani ni potrebno dodajati veliko dodatnih maščob. Malo kvalitetnega olja na solato, pa nekaj za pripravo mesa, pa se zadeva za 1 obrok že skorajda zaključi.
Prav tako je fajn ločit dobre in slabe maščobe. Dobre maščobe najdeš v ribah (npr. losos), v kakovostnih oljih (olivno, sončnično), v oreščkih in v avokadu. Te so dobre za raven holesterola in so zdrave za tvoje telo. Slabe oziroma trans maščobe, pa so zdravju škodljive. Nalagajo se na žile, povečajo holesterol v krvi in so zelo škodljive za srce. To so pa predvsem sir, smetana, maslo, klobase, razna peciva (rolade, torte), veliko jih je tudi v hitri prehrani in v ocvrtih jedeh.

Za predstavo o količini maščobe v določeni hrani, ki jo štejemo med maščobe oziroma zamenjave za maščobe pa gre zadeva nekako takole:
2 čajni žlički olja (100 kcal) sta izenačeni z 2 žličkama masla, margarine, majoneze, masti, ocvirkov. To je približno toliko maščob, kot jih je tudi v 6 žličkah paštete, v 5 orehih, 10 olivah, 12 arašidih, 6 lešnikih, 4 rezinah pariške salame ali v četrt avokada.

Za neko zdravo prehrano je telesu (poleg maščob iz beljakovin) povsem dovolj še okrog 4 – 5 žličk olja na dan (oziroma v kolikor poješ 5 orehov, odšteješ 2 žlički olja).

Lep vikend.

Saj napredek je že viden
Imel 114kg sedaj 111 kg ja no vaga kaže med 110-111 kg.
Nimam nobene dijete, jem še vedno isto,a mpak za 20-30% manj in tud več recimo rib.
Je pa tko, da rabim dovolj kalorij, da lahko delam fizična dela, saj pokurim več, kot pa pojem.
Jedel bom naprej še vedno tako hrano, kot pred leti (nič posebnega), letos sem se dal v gorništvo, naslednje leto mogoče alpinizem, kolo sem si tud nabavil, ampak na žalost me začne bolet rit, četudi mam ne vem kakšne sedež, danes sem bil recimo tud na sejmu smučarske opreme in naslednje leto nedvomno tud ta šport pride na vrsto, pa mogoče bom tud tekalne kupu.

Drugače pa ne jem nič sladkega edino kakav, nič (alkohola- poživil-cigaret- kave, drog)….

Saj človek se vsega hudega navadi, tako da se bo tudi tvoa rit na trd sedež bicikla:-)))))))

R