Fižolček, ki oživi zapuščeni vrt. Fižolčica, ki noče v fižolovo juho. Čarobna fižolova zrna, iz katerih zraste steblo do neba, ter majhno zrno graha, ki razkrije pravo kraljično.
Stročnice so pomemben del prehrane, saj so bogate z beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali. Skozi zgodbe pa jih lahko otrokom približamo na igriv način.
Ob Nacionalnem mesecu skupnega branja smo zato izbrali pet otroških zgodb o fižolu in grahu ter jim dodali ideje za dejavnosti, ki vodijo od zgodbe do krožnika.
Fižolček, ki oživi vrt
V slikanici Fižolček Klemen oživi zapuščeni vrt, ki sta jo ustvarili Biba Jamnik Vidic in Andrejka Čufer, je glavni junak fižolček Klemen.
Po dolgi zimi se Klemen prebudi v stari babičini skrinji ter si zaželi sonca, vode in zemlje. Z dečkom Juretom se lotita dela in počasi začneta oživljati zapuščeni vrt.
Skozi zgodbo otrok spoznava pot fižola od semena do pridelka, ob tem pa knjiga ponuja še zanimivosti o različnih vrstah fižola, vrtnarske nasvete in recepte.
Namig za raziskovanje: Branje lahko nadgradimo z opazovanjem procesa kalitve fižola. Nekaj fižolovih zrn položimo na navlaženo papirnato brisačko v steklenem lončku in naslednje dni spremljamo, kako iz zrna začne rasti nova rastlina.
Ali veste?
Fižolček Klemen je dobil ime po slovenski sorti visokega fižola. Sorto je na Kmetijskem inštitutu Slovenije požlahtnila Silva Avšič, ki je raziskovala in zbirala avtohtone populacije fižola ter med njimi izbirala zgodnejše in rodnejše rastline.
Klemen je zelo visoka sorta z dolgimi, ravnimi in širokimi zelenimi stroki brez niti. V register sort je bil vpisan leta 1983. Silva Avšič ga je poimenovala po sinu Klemenu – z željo, da bi tudi on zrasel v visokega fanta.
Pravljični pobeg Fižolčice
V avtorski slikanici Fižolčica beži pred fižolovo juho Alenke Spacal modra Fižolčica ugotovi, da bodo zrna končala v loncu fižolove juhe. Zato pobegne. Tako se začne njena pustolovščina.
S Fižolčicine perspektive je svet velik in nenavaden: kotali se mimo nog mize in stolov ter se izogiba čevljem in tačkam.
Slikanica je napisana z velikimi tiskanimi črkami, tako da lahko pri branju sodelujejo tudi otroci, ki prve besede že poskušajo prebrati sami.
Po zgodbi lahko fižol spoznamo še v kuhinji: Skupaj pripravimo fižolovo jed – namaz, polpete, juho ali celo sladico. Če začnemo s suhimi zrni, si jih najprej dobro ogledamo in primerjamo, nato pa opazujemo, kaj se z njimi zgodi, ko jih namočimo. Otrok lahko sodeluje pri izbiri recepta, tehtanju sestavin, mešanju in seveda pri pokušanju.
Fižol ima dolgo pravljično kariero
Klemen in Fižolčica nista edina knjižna junaka, povezana s fižolom. Generacije otrok ga poznajo iz ljudskih pravljic, kot sta:
- Jakec in fižolovo steblo. Zgodba o Jakcu, ki kravo zamenja za nekaj na videz ničvrednih fižolovih zrn, iz katerih čez noč zraste velikansko steblo vse do neba. Po njem spleza v svet velikanov, kjer naleti tudi na gos, ki nese zlata jajca.
- Duhovito pripoved Fižolček, ogelček in slamica (oz. v Grimmovi različici Oglje, bobek in slamica) o treh nenavadnih sopotnikih, ki med svojo dogodivščino razkrijejo, zakaj ima fižol na trebuščku črn šiv.
Grahovo zrno pod blazino
Verjetno najbolj znano zrno graha v književnosti najdemo pri Hansu Christianu Andersenu. V Kraljični na zrnu graha eno samo drobno zrno, skrito pod kupom žimnic in pernic, postane preizkus, ki naj bi pokazal, ali je dekle zares prava kraljična.
Po branju lahko naredimo preizkus: Odpremo strok graha, preštejemo zrna in jih primerjamo. Izberemo »kraljičino zrno«, ga skrijemo pod blazino in preverimo, ali bomo zaznali, da je tam.
Od zgodbe do krožnika
Stročnice so odličen vir vlaknin, kompleksnih ogljikovih hidratov ter različnih vitaminov in mineralov. Fižol, grah, leča, čičerika in bob so zato dobrodošel del družinskega jedilnika.
Otrokom jih lahko približamo na različne načine – kot knjižne junake, semena, ki jih opazujemo pri kaljenju, in sestavine, ki jih skupaj pripravimo in pokusimo.
Včasih se pot do novega okusa začne prav z dobro zgodbo.
Program: Partnerstvo za globalne cilje
Članek je nastal v okviru projekta Partnerstvo za globalne cilje.
Aktivnosti sofinancira Ministrstvo za javno upravo (MJU) v okviru javnega razpisa za razvoj in profesionalizacijo NVO in prostovoljstva 2025. Več o projektu.
Vsebina članka izraža mnenje avtorja in ne predstavljajo uradnega stališča MJU.
