Pozdravljeni,

pišem vam v skrbeh v upanju, da me boste pomirili kot vedno. Hčerki, stari 8 m že vsaj en mesec ponujam plazma kekse, ki jih ima zelo rada, a žal sem šele danes ugotovila, da vsebujejo med in me je skoraj kap. Skrbi me, da ji s keksi nisem škodila in povzročila botulizem. Kakšne so možnosti in kaj poleg prenehanja lahko še naredim?

LP

Vaše skrbi so POVSEM odveč – ker je dodatek meda kot sladila povsem primeren že v tej starosti (pred 6. mesecem se ga bojimo kot možnega alergena), ker je med kot hranilo izjemno redko kontaminiran s kakšnim toksinom in ker “dodatek medu” v industrijskih plazma keksih nima več veliko povezave z originalnim medom. Da o strogem inšpekcijskem nadzoru varnosti izdelka niti ne pišem 🙂

Čeprav so res okusni in jih dojenčki obožujejo, pa naj bodo vseeno plazma keksi posladek – in ne glavna jed.

Pozdrav,