Apetit posamezniku nenehno sporoča, kaj telo potrebuje.
V nasprotju z vsesplošnim prepričanjem, da ima človek večji apetit pozimi in da v hladnih mesecih tudi več je kot v vročih, pa se poleti marsikdo zredi.
V želji, da bi prišli do dna poletnemu kopičenju kilogramov in centimetrov okoli pasu, so znanstveniki vzeli pod drobnogled apetit, ki spada med pomembne telesne funkcije, saj posamezniku nenehno sporoča, kaj telo potrebuje. Pove nam, katere snovi organizem potrebuje in v kakšni količini. Optimalni jedilnik (hrane in pijače) naj bi vseboval uravnoteženo razmerje vseh snovi, v pravi kombinaciji in ustrezni količini.
