Ljubljana – Raziskava, ki bo v kratkem objavljena k časniku Diabetes, je dokazala, da če se noseča ženska prehranjuje s premalo ogljikovimi hidrati, to spremeni otrokov DNK. Otroci s temi spremembami v genih so debelejši od drugih.
Kot predvideva raziskava hoče razvijajoči se otrok “predvideti”, v kakšno okolje se bo rodil, zato išče namige v prehrani matere in temu prilagodi svoj DNK.
Raziskave na živalih so pokazale, da lahko spremembe v prehrani spremenijo funkcijo genov – gre za t.i. epigenetsko spremembo.
Strokovnjaki so vzeli vzorce iz popkovnice in iskali t.i. epigenetske znake. Ti so pokazali, da imajo otroci mater, ki v zgodnji nosečnosti ne pojejo veliko ogljikovih hidratov, kot so sladkorji in škrob, te epigenetske znake.
