jajca kuhana v teranu
Še nobeno veliko noč ni bilo toliko govora o kuhanju jajc v teranu kot letos, celo mediji, radia so to objavljala.
Imela sem domači teran in seveda sem morala ta recept hitr sprobat;))dala sem jajčka kuhat v teran, vino mora biti čez jajca, ko je zavrelo sem dala na malo in tako kuhala še cca 10 minut in nato jajca v teranu ohladila, čez kake 5 ur sem jih vzela ven in drage moje, meni je vzelo sapo kajti tako čudovita jajčka še nisem videla. To morate probat, pogoje je le, da je vino res dobro, domače, pa naj bo to teran ali refošk. Iz kupljenega vina baje ni tako lepo. In še nekaj, ko jajca vzameš ven si rečeš o madonca kaka mrtvaška so, potem pa vsake pol ure jajce postaja drugačno, bolj lepo in lesketajoče, skratka to morate probat. LP.
Jaz sem “ponesreči” lani kupila kraško črnino in pridejo jajca sivočrna – perfekten učinek za med barvasta. Tašča jih je v teranu in so bila bolj lilasta. Letos sem nalašč kupila kraško črnino in pustila kar čez noč. Fotka je od lani, edina razlika od letošnjih je ta, da se nismo matrali s čebulnimi olupki in da so košarice drugačne 😀
Bye, Kitty